UTRIKES 12 procent av hushållen i Storbritannien upplevde matosäkerhet i januari 2026, enligt en ny sammanställning från The Food Foundation. Det motsvarar omkring 6,3 miljoner vuxna och 2,2 miljoner barn. Bland barnfamiljer var andelen ännu högre, omkring 15 procent. Stiftelsen beskriver detta som en försämring jämfört med juni 2025, då nivån låg på 11 procent.
Undersökningen visar att hushåll som drabbas skär ned på både mängd och kvalitet i maten: 53 procent av de matosäkra hushållen uppgav att de minskat inköpen av frukt och 40 procent att de minskat inköpen av grönsaker under den senaste månaden. Samtidigt har den bredare ekonomiska osäkerheten fördjupats av kriget i Iran och stigande energipriser, vilket enligt medier redan påverkar brittiska hushålls förväntningar och framtidstro negativt.
Bakom statistiken ligger flera års urholkning av löner, bidrag och social trygghet. Matkrisen är därför inte ett tillfälligt avbrott utan ett uttryck för att en växande del av arbetarklassen i ett av Europas rikaste länder inte längre säkert kan köpa tillräckligt med mat.
Att matbrist breder ut sig i ett imperialistiskt kärnland visar att fattigdom inte är ett “undantag” utan en produktionsform: kapitalismen behöver en pressad arbetarklass som accepterar sämre villkor. När människor tvingas skära bort frukt och grönsaker, eller hoppa över måltider, är det inte “individens val” utan lönearbetets urholkning och social nedrustning. Samtidigt fortsätter kapitalets priser och räntor att fungera som klassverktyg: levnadskostnaderna blir disciplin.
