TÄVLING Här kommer nu bidraget från tredje-pristagaren i Riktpunkts skrivartävling. Det är ”Tobias” som berättar om ett stressigt jobb och en dag när han överträffade sig själv. Motivering: En inlevesefull skildring av arbetets vardag, där man känner både puks och stolthet!
Jag jobbar som restaurangbiträde på en lunchrestaurang och mina arbetsuppgifter är framförallt i köket där jag gör sallader till restaurangen, men där är alltid att städa i en restaurang så det blir en hel del av det också. Hygien och renlighet är mycket viktigt i restaurang och majoriteten av jobb i restaurang är faktiskt städ.
Att jobba i en restaurang är mycket tufft och dte är alltid något som behöver göras och göras snabbt men för min del så tål jag stressen och det är inte förrän man kommer hem för dagen som man känner just hur mycket det kan vara på restaurang. Den absolut jobbigaste dagen men också den jag är mest stolt över är när det bara var jag och chefen på jobbet, alla andra var sjuka och där var vi och skulle servera runt 300 personer.
Min chef skickade ett sms när jag var på ingång till jobbet med meddelandet ”snälla säg att du inte är sjuk”. Några minuter senare var jag på plats och fick reda på att det bara var jag och hon för dagen. Jag fick nästan panik för jag tänkte att det här går aldrig. Det var kaos men vi överlevde! inget jag gärna gör om men faktumet att vi klarade det och att alla som skulle äta för dagen fick äta känns bra och visade mig själv vad jag är kapabel till.
