Jättelikt matsvinn i en svältande värld

KLIMAT, MILJÖ Ungefär en femtedel av all den mat som produceras i världen slängs, visar en…

Boken ”Svinnlandet” : En resa genom en värld av slöseri

MILJÖ, KLIMAT, KULTUR Jag förordar inte att du ska leta efter mat i butikernas sopor och ägna…

Billig och bra mat är ett problem för den profithungriga kapitalismen

KLIMAT Har du hört talas om Jevons paradox någon gång? Det handlar om vad man kallar…